BASF Масло кукурузное, рафинированное

Масло Кукурузное, рафинированное Кукурузное масло Семейство: Семейство злаковых Используемые части: Получают кукурузное масло из зародышей кукурузы. Кукурузные зерна вымачивают в воде от 30 до 40 часов и обрабатывают диоксидом серы. Цвет: от бледно-желтого до красновато-коричневого. Йодное число - 117-123 Число омыления - 187-193 Кукурузное масло – жирное растительное масло, изготавливаемое из семян кукурузы, применяемое хозяйками в кулинарии наряду с подсолнечным и оливковым маслами. Кукурузу начали выращивать как культурное растение 7-12 тысяч лет назад на территории современной Мексики. Химический состав масла и примерное соотношение жирных кислот, входящих в состав кукурузного масла: – Линолевая — 40-56%; – Олеиновая — 30-49%; – Пальмитиновая — 8-11%; – Стеариновая — 2,5-4,5%; – Миристиновая — 0,1-1,7%; – Гексадеценовая — 0,2-1,5% – Арахиновая — 0,4%; – Лигноцериновая — 0,2%; А также, в состав масла из зародышей кукурузы входят: – витамин А, F, E; – фитостерины; – фосфатиды (лецитин); – антиоксиданты; – феруловая кислота. И минеральные вещества: калий, фосфор, железо, медь, никель. Свойства: Одно из главных достоинств кукурузного масла – высокое содержание витамина Е – вдвое больше, чем в оливковом или подсолнечном масле. Благодаря этому кукурузное масло способствует нормальной работе эндокринной системы, особенно половых желез, гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, предотвращает развитие мышечной слабости и утомления. Кукурузное масло снижает образование тромбов, обладает антимутагенными свойствами, защищающими генетический аппарат клеток от мутаций, вызванных действием химических веществ, ионизирующих излучений. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина. Кукурузное масло также богато витаминами В1, В2, РР, К3, провитаминами А, что является основными факторами, определяющими его диетические свойства. Косметическое применение: Особая ценность кукурузного масла в косметике обусловлена высокой концентрацией ненасыщенной линолевой кислоты и лецитина, которые выполняют очень важную функцию – восстанавливают барьерные функции кожи. Обладает антиоксидантным, смягчающим и питательным действием, улучшает цвет лица. Линоленовая и арахидоновая кислоты, содержащиеся в кукурузном масле, принимают участие во многих процессах метаболизма, регулирует проницаемость кожного барьера и влагоудерживающие свойства кожи. Его можно использовать как самостоятельное масло – основа. В косметической практике кукурузное масло применяется при уходе за сухой и жирной кожей, проблемной, раздраженной и увядающей, особенно при снижении ее тургора и эластичности, уход за волосами, в том числе при потере их блеска и шелковистости. Рекомендуемая концентрация: - шампуни для волос- 2-5% - гели для душа- 5-15% - детская косметика - 2-15% - мыло- 10-20% Хранение: Хранить в плотно-закрытой темной таре в темном прохладном месте. После открытия хранить только в холодильнике. Тип средства: Эфирное масло